艾中之王大名鼎鼎的蕲艾,到底好在哪

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炙艾坊∣一个有用的   蕲艾,艾草的一种,因产于蕲州(古代泛指蕲春县、大悟县等地)而得名,湖北省蕲春县“蕲春四宝”(蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟)之一,特产中药材,中国国家地理标志产品,茎、叶均可入药。蕲艾含17种已知化合物,并且挥发油含量、总黄酮含量、燃烧发热量等明显优于其它地区所产艾叶。

  又名:大叶艾、祁艾等,属桔梗目,菊科多年生草本或略成半灌木状,因产于蕲州而得名,蕲春县"蕲春四宝"(蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟)之一,特产中药材,中国国家地理标志产品,茎、叶均可入药。蕲艾含17种已知化合物。蕲艾油有明显的平喘、镇咳、祛痰及清炎作用。

  蕲艾是名贵的中草药,历史悠久,誉满中国。早在明代,药物学家李时珍对蕲艾推崇有加,并记录在《本草纲目》中说:“近代惟汤阳者谓之北艾,四明者谓之海艾,自成化以来,则以蕲州(蕲春旧称)者为胜,用充方物,天下重之,谓之蕲艾。”相传他处艾炙酒坛不能透,蕲艾炙酒则能透坛。据《蕲州志》载,“白艾蕲州出”。蕲艾因产地而得名。李时珍的父亲李言闻对蕲艾颇有研究,著有《蕲艾传》,说蕲艾“产于山阳,采以端午,治病炙疾,功非小补。”蕲艾古代皆为野生,随着需求量和标准化生产的需要,逐渐开始进行人工栽培,并加式成多种产品进行销售,市场反映很好

  特征

  又名艾蒿,属菊科蒿属,是多年生草本植物。其茎直立,高三、四尺;叶片轮生,状如蒿,每片叶有五个大的缺刻,大缺刻叶上又有三至四个小缺刻,叶面绿色,茎杆及叶片的背面密生白色茸毛,柔软而光滑。遍产蕲春县近水向阳之田埂地边,山坡上也少量生长。

  质量特色

  1、感官特色:叶片宽大肥厚,被毛密而长;淡青色或灰白色,色泽一致;香气浓郁。

  2、理化指标:挥发油≥0.8。

  3、安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  药效功能

  蕲艾,味苦而辛,无毒,洗熏服用皆可。能温中、逐冷、除湿,治多种疾病。《本草纲目》载:蕲艾“炙百病。可作煎,止吐血下痢,下部匿疮,妇人漏血,利阴气;生肌肉,辟风寒,使人有子。作煎勿令见风,捣汁股,止伤血,杀蛔虫,水煮及丸散任用。止崩血,肠痔血,拓金疮,止腹痛,安胎。苦酒作煎,治癣甚良,……”。蕲艾“服之则走三阴而逐一切寒湿,转肃杀之气为融和;炙之则透诸经而治百种病邪,起沉疴之人为康寿。其功亦大矣。”蕲艾除能治多种疾病外,还具有异香,枝叶熏烟能驱蚊蝇,清瘴气,具有禳毒杀毒的功能。后世研究认为,蕲艾有理气血、逐寒湿、调经安胎、温经止血、清热止咳消痰等功效。主治月经不调、腹中冷痛、胎漏下血、胎动不安、宫寒不孕等症。为中医妇科常用的要药之一。内服可做止血剂,炒炭用止血之力颇优,可治吐血下痢,衄血下血。捣汁服,止伤血,杀蛔虫,治带下,止霍乱转筋,痢后寒热。用蕲艾配方,亦能治老年人慢性支气管炎、哮喘、肠胃炎及痢疾等症。蕲艾外用可治皮肤瘙痒、阴痒湿疹及疥癣等。以艾搓手洗污或煎水浴身,可防治皮肤病。对于产妇和婴儿,洗用艾叶可以消毒强身。将艾叶晒干捣碎如绒,称“艾绒”,制成艾柱,燃炙经穴,或染麻油引火点炙柱,滋润炙疮,至愈不痛。炙疾有奇效,能散寒除湿,温通气血,通经活络,故医家谓艾可炙百病(《名医别录》),称之为炙草。用艾灼一次,为之“一壮”。蕲艾不仅治疗多种疾病,还具有异香,可以作调香原料。枝叶熏烟能驱蚊蝇,具禳毒杀菌的功效。

蕲艾与其他艾的区别

  艾叶的品种主要有两种,一种为蕲艾,另一种为野艾。蕲艾多产于江北,叶宽而厚,绒毛多,可以制出优质艾绒。野艾江南较多,绒质较硬,其艾香亦不如蕲艾,为劣质绒。据《蕲州志》载,“白艾蕲州出”。蕲艾因产地而得名。李时珍的父亲李言闻对蕲艾颇有研究,著有《蕲艾传》,说蕲艾“产于山阳,采以端午,治病炙疾,功非小补。”

从外形上看,蕲艾异常高大(见下图),普遍在1.5——2.5米之间甚至更高,中南民族大学教授在中医药学刊上发布的《艾与蕲艾的生药学研究与开发》中,将蕲艾与南阳艾、安徽艾、安国艾、北京艾、四川艾、陕西艾相对比,蕲艾的平均高度达2.3至2.5米,而其他地区的艾草多为1.3至1.5米;而且蕲艾叶厚绒多并艾叶大,常大于成人手掌(见下图)。叶厚,叶干了后轻搓就能成绒;其他的地方艾在端午前后大家都能见到,叶小,干叶手搓后易碎成渣,成绒率低。从香味上也很容易辩别,蕲艾有种特异的香,有些像薄荷味,但又不全是,新叶气味浓郁,陈叶悠长飘香,这种香是所有地方艾所没有的,假冒不了的。其他地方艾同场放置一段时间后,索然无味。从使用感觉上描述,陈蕲艾灸后温润有力,穿透力强,热往深层走。其他地方艾灸时或无力、或灼痛。最为重要的是,蕲艾中的艾精油(主要药效成分)含量是其他地区艾草的两倍之多,蕲艾中还含有更多的微量元素、维生素和能治病的化学物质。艾草的燃烧热值也是影响艾灸效果的关键因素,若拿蕲艾条点燃与普通艾条放于离皮肤同样距离的地方熏灸,蕲艾条的热感远远超过普通艾条,这是因为产于蕲州的蕲艾燃烧热值可达J/g,而其他地区的艾草燃烧热值仅为J/g左右。这是从现代科学的角度解释了“他处艾炙酒坛不能透,蕲艾一炙则直透彻,为异也”。

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