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在农村的小伙伴们都知道野外上长着很多野菜，有蒲公英、且沫（这两种是东北野菜）、香樁、春笋、艾草（又称艾蒿）。春天时节这些菜是最嫩的季节，吃起来很清香又水嫩。就好比艾草，春天的艾草最好吃，过了4月份的艾草可吃不得了，又苦又涩。
艾草，很多人都只知道可以做糍粑、青团。今天小编给大家分享5道艾草的做法，其中第5道是很少人做的哟！简单美味又营养，女人吃特别适合。下面请看我的做法哟！
第一道：艾粄艾粄就是艾糍，艾糍大多数人都可能会加点米粉或面粉去和面，包括我妈也是会加点米粉去和，加米粉加面粉都可以，这目的只是中和糯米粉的黏性，做出来的艾糍成品会成型得很好，但有个缺点：凉了吃很硬，而纯糯米粉做出来的成型不好看，凉了也不发硬，而且非常软糯。我是从来不添加别的粉，只用纯糯米粉。
——开始制作——
糯米粉克、艾草一斤、花生一斤。需要道经典菜谱、多种小吃和道酱料配方的，