浓情端午艾草溢香
—栖幼五福园中三班食礼食趣活动
端午节为每年农历五月初五，端午节是祭奠我国大诗人屈原因主张政治改革，听到秦军攻破楚国都城后，悲愤交加，心如刀割，投江自身，端午节也袪病防疫的节日，端午节有很多习俗：如吃粽子、划龙舟、饮黄酒、门前挂艾叶是端午节习俗之一，艾草不仅具有“保平安、袪邪”的文化寓意，更有驱蚊、净化空气、杀菌防病的作用。
中草药艾草
一次中午散步，小朋友们在我们班的种植区旁边发现了一种高高的植物，都来问我这是什么植物？怎么这么清香的，有的说：老师，它的个子怎么比我还要高，看一看当时孩子的反应吧。
果果：这味道好清看呀？
这到底是什么植物呀？
晨晨：老师：我的个子这么高，它比我还高呢？
1
有趣的艾草
于是我们请家长带来了艾草，一起来揭开这神秘的植物吧。
小宇：老师我妈妈班上的艾草
玥玥：老师我奶奶早上在楼下给我割的
玮玮：这植物味道好难闻
小栩：老师好清香
小宝：你们看这叶子怎么像鸡爪槭
于是我带孩子认识了艾草并介绍了艾草的功效
艾草又为萧茅，具有浓烈的香气，可以用来驱蚊驱虫，还有平喘镇咳、袪湿散寒等功效，当做食物食物，具有较好的价值，小朋友都非常震惊：
小宇：老师这艾草味道有点臭臭的这是草药的味道，有点清香
晨晨：老师这个做食物香不香呀？
玥玥
老师：这个能做哪些吃了呀？
能做很多食品：如：艾草青团艾草凉粉、艾草糍粑等
老师：你会为我们做什么呢？小朋友们都期待着一种艾草美食？他们都说吃过艾草青团了，想品尝一下艾草糍粑，正好可以驱蚊驱湿呢？在小朋友的商讨下最终决定做艾草糍粑。
2
艾草糍粑制作中
除了家长带来了一些艾草来，又带小朋友去幼儿园小菜地采摘了一些艾叶，一系列的活动开始了。
采
艾
草
摘
洗
中
1.在小朋友的帮忙下，准备工作做好了，开始做艾草糍粑啦！！
果果：我来帮你煮
先将艾草放水中煮一煮
童童：太好玩了
梓汐：会不会煮烂掉
2.煮好了艾草叶，用炸汁机炸碎
3.和面中
轩轩：老师我也想来和一和面粉
4.烙糍粑
烙
糍
粑
3.
品尝艾草糍粑
宸宸：太清香了
晨晨：好苦好苦
童童：有点清香，但我吃得太苦了，吃不下
活动小结：
俗称五月是毒月，端午前夕，我班结合端午习俗开展了食礼食趣艾草糍粑美食活动，小朋友们不仅了解艾草的功效，还参与了艾草糍粑的制作中，在最后的品尝艾草糍粑中，虽然觉得有点苦，但知道艾草的功效后都品尝了艾草糍粑，
编辑：葛秀琴
审核：童超群
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇