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每到4月，都是食用艾草最佳的季节，这时候的艾草又嫩又长，并新鲜没有苦味，因此这时候的艾草是最受欢迎的，艾草有暖胃祛湿的功效，而且有一种独特的清香，是一种药食两用的植物，但是大多数人采摘艾草，都是为了吃，艾草用来做糍粑，刷新了一代又一代人的味蕾。其实艾草除了做糍粑，还能制作很多不同的美食，比如馒头发糕或者是简单的煎蛋，每一种都是独特的吃法，因为它属于季节性的食物，过了这个季节，想要吃新鲜的就得等来年。
这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿艾草，给大家分享一个做法简单的喜欢吃艾草的朋友们，就一起来看看我是怎么做的吧。喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个